哈斯海日汗：加快推进锡林郭勒盟牛羊肉精深加工产业高质量发展

　　“牛羊肉精深加工是延长农牧业产业链、提升价值链、优化供应链、构建利益链的关键环节，也是锡盟牛羊肉产业发展的薄弱环节，需要采取有力措施进行提高。”畜牧业高质量发展，是自治区政协委员、锡盟工商联主席、锡盟政协委员哈斯海日汗一直关注的问题。他表示，过去一年，经过调研发现，锡林郭勒牛羊肉存在屠宰加工产业化程度低、产品精深加工程度低、产品市场竞争力不强等问题，在即将召开的盟政协第十四届委员会第三次会议上，他的提案就是关于如何加快推进锡盟牛羊肉精深加工产业高质量发展。

　　哈斯海日汗介绍，他的提案主要聚焦三个方面。一是要扶持优势企业淘汰落后产能，继续提升屠宰产业集中度，保留一批具备承载高端产品加工能力的强势企业，打造能够代表锡盟高端活畜屠宰及加工能力的示范性产业园区；加强对龙头企业的扶持力度，以龙头企业带动锡盟牛羊肉产业大发展。二是以牛羊肉精深加工带动价值链提升，加大招商引资力度，积极引进从事羊皮、骨血脏器等副产物加工企业，延长畜产品加工产业链条，提升产品附加值；深化与高校和科研院所的产学研合作，推动研究成果的产业化。三是加快个性化牛羊肉深加工产品的开发，开发符合国人膳食消费特点的现代化、绿色牛羊肉制品产品线，重点开发调理制品、休闲制品以及调味品，不断增加牛羊肉制品高质量供给；紧抓预制菜产业发展机遇期，推出具有地方和民族特色的牛羊肉预制菜产品系列，扶持1—2家牛羊肉深加工企业进入预制菜赛道，着力发展牛肉类预制菜肴及其伴侣产品，开发系列新产品并形成示范带动作用。